👌 Очень простой рецепт постного овощного супчика, рецепты с фото Сегодня начался Великий Пост, а это значит, что пришло время воздерживаться от мяса, рыбы и молочных продуктов. Однако этот рецепт пригодятся далеко не только тем, что собрался дер... Подробнее

Сохранено в ВКУСНО: 1 - Первые блюда Еда и напитки

Очень простой рецепт постного овощного супчика

Ингридиенты

1 л горячего овощного бульона
1 небольшая белая луковица, мелко нарезанная
100 г моркови, нарезанной на небольшие дольки
1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
4 стебля зеленого лука, очищенных и мелко нарезанных
2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных
250 г мелкого картофеля, нарезанного на четвертинки
100 г свежего или замороженного зеленого горошка
Несколько листьев молодой капусты
12 листьев мяты

Инструкция

Сегодня начался Великий Пост, а это значит, что пришло время воздерживаться от мяса, рыбы и молочных продуктов. Однако этот рецепт пригодятся далеко не только тем, что собрался держать пост. Если вы сидите на диете, испытываете проблемы с ЖКТ, придерживаетесь вегетарианства или просто решили устроить «разгрузочный» день, этот супчик придется как никогда кстати. Все ингредиенты в нём очень простые и доступные каждому, а на варку уйдет совсем немного времени. Выход: 4 порции Уровень сложности: лёгкий Время на подготовку ингредиентов: 15 минут Время на варку: 20 минут Калорийность на 1 порцию: 163 ккал Ингредиенты: 1 л горячего овощного бульона 1 небольшая белая луковица, мелко нарезанная 100 г моркови, нарезанной на небольшие дольки 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный 4 стебля зеленого лука, очищенных и мелко нарезанных 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных 250 г мелкого картофеля, нарезанного на четвертинки 100 г свежего или замороженного зеленого горошка Несколько листьев молодой капусты 12 листьев мяты Способ приготовления: 1. Налейте в кастрюлю овощной бульон, доведите до кипения. Затем добавьте туда луковицу, морковь, сельдерей, зеленый лук и чеснок. Вновь дождитесь, пока суп закипит, и добавьте картофель. Варите 12-15 минут, пока картофель не станет мягким. 2. Добавьте в суп горошек, затем сверху положите листья капусты и проварите суп еще 5 минут. 3. Подавайте суп к столу горячим. Перед подачей посыпьте каждую порцию мелко нарезанными листьями мяты. Источник: goodtoknow.co.uk Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Очень простой рецепт постного овощного супчика, рецепты с фото Сегодня начался Великий Пост, а это значит, что пришло время воздерживаться от мяса, рыбы и молочных продуктов. Однако этот рецепт пригодятся далеко не только тем, что собрался дер...