Необычный, но очень вкусный салат. Необычное сочетание продуктов:: свеклы, апельсина, сыра Фета и грецких орехов на листьях рукколы придают салату неповторимый цитрусово-сладкий вкус с орехово-соленой ноткой. Заправка тоже вполне достойна, так как она усиливает цитрусово-сладкий вкус салата. Обязательно попробуйте! Подробнее

Сохранено в Рецепты на Поваренок.ру Еда и напитки

povarenok

24 подписчика

Необычный, но очень вкусный салат

Ингридиенты

Листья салата / Салат (Руккола) — 60 г
Свекла — 250 г
Апельсин (Очищенный и нарезанный на мелкие дольки) — 250 г
Фета — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Горчица (Дижонская) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Инструкция

Выложить листья рукколы в салатник. На рукколу выложить кусочки свеклы и дольки апельсина. Раскрошить сыр Фета. Создать заправку, смешав лимонный сок, оливковое масло, мед и горчицу. Вылить заправку на салат, аккуратно размешать, посыпать грецкими орехами и подавать.

povarenok.ru

Необычный, но очень вкусный салат. Необычное сочетание продуктов:: свеклы, апельсина, сыра Фета и грецких орехов на листьях рукколы придают салату неповторимый цитрусово-сладкий вкус с орехово-соленой ноткой. Заправка тоже вполне достойна, так как она усиливает цитрусово-сладкий вкус салата. Обязательно попробуйте!