Карамелизация
vk.com
"Шоколадный манник с карамельными яблоками" Ингредиенты: - 3 яблока - 50 г сливочного масла - 1\4 стакана сахара ( для карамелизации) - 200 г манки - 150 г сахара - 2 яйца - 250 г кефира 1% жирности (но можно любой) - 1 ч.л. соды -20 г какао Приготовление: 1. Положить в чашу манку, сахар, яйца,какао, кефир и соду. Замесим тесто и оставим для набухания крупинок манки и для заигрывания соды с кефиром. (Около 30 минут.) 2. Тем временем растопим в сотейнике сливочное масло и кинем туда…
vk.com
"Шоколадный манник с карамельными яблоками" Ингредиенты: - 3 яблока - 50 г сливочного масла - 1\4 стакана сахара ( для карамелизации) - 200 г манки - 150 г сахара - 2 яйца - 250 г кефира 1% жирности (но можно любой) - 1 ч.л. соды -20 г какао Приготовление: 1. Положить в чашу манку, сахар, яйца,какао, кефир и соду. Замесим тесто и оставим для набухания крупинок манки и для заигрывания соды с кефиром. (Около 30 минут.) 2. Тем временем растопим в сотейнике сливочное масло и кинем туда…
vk.com
"Шоколадный манник с карамельными яблоками" Ингредиенты: - 3 яблока - 50 г сливочного масла - 1\4 стакана сахара ( для карамелизации) - 200 г манки - 150 г сахара - 2 яйца - 250 г кефира 1% жирности (но можно любой) - 1 ч.л. соды -20 г какао Приготовление: 1. Положить в чашу манку, сахар, яйца,какао, кефир и соду. Замесим тесто и оставим для набухания крупинок манки и для заигрывания соды с кефиром. (Около 30 минут.) 2. Тем временем растопим в сотейнике сливочное масло и кинем туда…