Сырые котлеты
fotostrana.ru
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Потребуется:
500 грамм свежего фарша,
300 грамм капусты,
100 грамм риса,
1 яйцо,
соль,
перец.
Как делать:
Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности, добавить фарш, соль, перец, яйцо.
Тщательно перемешать. Сформовать котлетки,
Приготовить их можно двумя способами : обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно- томатном соусе.
Или выложить в форму и запечь в духовке. Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20...
vk.com
Котлеты с сыром Ингредиенты: Говядина — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт. Хлеб — 2 куска Сливки — 1/3 чашки Сыр твердый — 130 г Хлебные крошки — для панировки Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Залейте хлеб сливками. Нужно, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались. 3. Пока хлеб пропитается, перемелите в мясорубке мясо, лук и чеснок. Туда же отправьте хорошо пропитавшийся сливками хлеб. Посолите и…