edimdoma.ru
1 неделя 6 дней назад
Куриная грудка с карри и ананасами, пошаговый рецепт на 1617 ккал, фото, ингредиенты - bellaira Подробнее
Сохранено в Рецепты за 20 минут
Еда и напитки
Куриная грудка с карри и ананасами
Ингридиенты
- куриные грудки - 400 г
- ананасы консервированные - 1/2 банки
- сливки 10–20% - 200 г
- карри - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- базилик свежий - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец острый - 1 шт.
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло для жарки - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Куриную грудку промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и режем некрупным кубиком. Острый перец мелко шинкуем. Можно нарезать кольцами. Я не вынимаю семечки и перегородки, но при желании можно это сделать, чтобы перец был не таким острым. В сковороде разогреваем растительное масло и кладем на полминуты перец, потом добавляем курицу. Обжариваем на сильном огне 2–3 минуты до образования корочки.
- На весь экран # шаг 2/4Репчатый лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим и отправляем все к курице. Обжариваем минуты 3, пока лук не станет прозрачным или до легкой золотинки. Добавляем карри и прогреваем пару минут, чтобы раскрыть аромат специй. Солим и перчим по вкусу. Добавляем муку, все перемешиваем.
- На весь экран # шаг 3/4Добавляем сливки. У меня 20%, можно взять 10%. Добавляем нарезанные кубиком ананасы. Базилик рвем руками и тоже отправляем к курице. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
- На весь экран # шаг 4/4Подаем с рисом или любым другим гарниром. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Куриная грудка с карри и ананасами, пошаговый рецепт на 1617 ккал, фото, ингредиенты - bellaira
